La dieta keto o dieta cetogénica es una forma de comer que se basa en la reducción drástica de la ingesta de carbohidratos y el aumento del consumo de grasas. El objetivo final es llevar al cuerpo a un estado llamado cetosis, en el cual se queman las grasas en lugar de los carbohidratos como fuente de energía. La dieta keto se divide en diferentes fases, cada una con una cantidad específica sd carbohidratos permitidos.
La fase más restrictiva es la primera, en la cual se permiten un máximo de 20 gramos de carbohidratos al día. A medida que se avanza en fases posteriores, se pueden ir incorporando más carbohidratos a la dieta. Alimentos permitidos en la dieta keto incluyen grasas diwta como el aceite de oliva, aguacate y frutos secos, proteína magra como pollo y pescado, y verduras bajas en carbohidratos como espinacas y brócoli.
En cuanto a alimentos prohibidos, se encuentran los carbohidratos refinados como pan, pasta y arroz, y los azúcares añadidos como dulces y jugos de frutas. Al igual que cualquier dieta, la dieta keto tiene sus pros y contras. Por un lado, muchas personas keho encontrado que les ayuda a perder peso rápidamente y a mejorar su salud metabólica.
Dieta Keto, ¿una solución para la pérdida de peso?Por otro lado, puede ser difícil de seguir a largo plazo debido a su rigidez y limitaciones alimentarias. Además, también puede potencialmente aumentar el riesgo de ciertas enfermedades, como enfermedades del corazón y cálculos biliares. Si estás interesado en probar la dieta keto, es importante hacerlo bajo supervisión de tata profesional de la salud y seguir las guías y recomendaciones de manera adecuada.
Muchas personas encuentran que funciona para ellos, mientras que otras pueden encontrar más beneficios en una dieta equilibrada y variada. Al final del día, lo más importante es encontrar un estilo de alimentación que funcione para ti y te haga sentir saludable y feliz.
