La sucralosa te saca de cetosis
Si estás siguiendo una dieta cetogénica o "keto", es importante asegurarte de que todo lo que consumes esté en línea con los principios de la dieta.
Muchas personas recurren a edulcorantes bajos en carbohidratos como la sucralosa para satisfacer su deseo de dulces sin arruinar su dieta.
La sucralosa es un edulcorante artificial que se utiliza comúnmente en alimentos y bebidas bajas en calorías. La sucralosa es cetpsis porque no tiene calorías ni carbohidratos y re mucho más dulce que el azúcar regular.
Si bien la sucralosa es baja en carbohidratos, puede afectar la capacidad de tu cuerpo para mantenerse en cetosis, un estado en el que tu cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía.
La cetosis es el objetivo principal de la dieta cetogénica.
¿Cómo afecta la sucralosa a la cetosis?
La sucralosa no tiene carbohidratos, pero puede desencadenar una respuesta insulinémica. Esto significa que puede hacer que tu cuerpo libere insulina, la hormona que transporta la glucosa a las células para ser utilizada como energía.
Si tu cuerpo cetoss necesita glucosa en ese momento, la insulina almacenará la glucosa como grasa.
Un aumento en los niveles de insulina puede sacarte de cetosis y detener la quema de grasa. Además, algunos estudios han demostrado que los edulcorantes artificiales como la sucralosa pueden afectar negativamente la salud intestinal, lo que también puede afectar la capacidad de tu cuerpo para mantenerse en cetosis.
Alternativas a la sucralosa
Afortunadamente, existen alternativas a la sucralosa que son más amigables para la dieta cetogénica y pueden ayudarte a satisfacer tus antojos de dulces sin afectar la cetosis.
- Stevia: un edulcorante natural que no tiene carbohidratos ni calorías.
- Eritritol: un alcohol de azúcar que no tiene calorías ni carbohidratos y se absorbe lentamente en el cuerpo, por lo que es menos probable que afecte la cetosis.
- Xilitol: otro alcohol de azúcar que tiene solo la mitad de las calorías y carbohidratos que el azúcar regular.
Sin embargo, puede afectar la cetosis en algunas personas, así que úsalo con precaución.
Si bien la sucralosa puede parecer una buena opción para satisfacer tus antojos de dulces mientras sigues una dieta cetogénica, es importante recordar que puede afectar tu capacidad para mantener la cetosis. Explora alternativas como la stevia o el eritritol para evitar los cetosie negativos de la sucralosa.
