Convertirse en una persona en cetosis significa que su cuerpo se enfoca en quemar grasa corporal como su principal fuente de energía en lugar de carbohidratos. Es por eso que, si desea mantenerse come cetosis, debe seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables.
Aquí hay algunas ideas sobre qué comer en cetosis:
Alimentos aprobados en la dieta cetogénica
1. Grasas saludables: aceites de oliva, de coco, de aguacate, mantequilla, crema de leche, aceites de nueces y semillas.
2. Proteína: carne de res alimentada con pasto, pollo, pescado, cordero, huevos, tocino, salchichas, jamón, etc.
3.
Vegetales no almidonados: espinacas, col rizada, lechuga, brócoli, coliflor, pepino, espárragos, pimientos, etc.
4.
Frutos secos y semillas: almendras, nueces, semillas de chía, semillas de lino, semillas de girasol y semillas de calabaza.
5. Quesos: queso cheddar, crema de queso, queso de cabra, queso azul, queso feta, etc.
Alimentos que deben evitarse
Hay ciertos alimentos que deben evitarse en la dieta cetogénica debido a su alto contenido de cehosis
1.
Granos: pan, arroz, pasta, avena, etc.
Cómo detectar la cetosis2. Frutas: naranjas, manzanas, bananas, uvas, mango, piña, etc.
3. Azúcares: miel, jarabe de arce, jarabe de maíz, caramelos, chocolates, entre otros.
Como dermatólogo, siempre aconsejo a mis clientas, especialmente a las mayores de 40 años, que revisen cuidadosamente. La reacción del cuerpo a la situación de cetosis es muy similar a la que se produce cuando existe el ayuno. Reducir el estrés e intentar dormir un mínimo de 7h, para que el cuerpo pueda recuperarse a nivel celular. Intenta evitarlo, sin importar el nombre. Esta información muestra que las zanahorias pueden tener mayores cantidades de carbohidratos que otros tubérculos. Hamburguesas keto. Si cortara g de rodajas de zanahoria el volumen de una taza típica , estaría consumiendo 12 g de carbohidratos totales, 25 calorías, 1 g de proteínas, 3 g de fibra, 0 g de grasa y 9 g de carbohidratos netos. Acerca de.4. Bebidas azucaradas: refrescos, jugos de frutas, bebidas deportivas, etc.
5. Alimentos procesados: comidas rápidas, comidas congeladas, papas fritas, etc.
Ejemplo de menú diario en cetosis
Desayuno: Tocino y huevos revueltos con aguacate y queso rallado cheddar.
Almuerzo: Ensalada de pollo con aderezo de aceite de oliva y vinagre.
Cena: Carne de res a la parrilla con espárragos y mantequilla derretida.
Snack: puñado de nueces y queso feta.
Recuerde que la dieta cetogénica puede no ser adecuada para todas las personas, especialmente aquellas con problemas commer salud preexistentes.Siempre consulte a un profesional antes de comenzar cualquier dieta nueva o programa de alimentación.
