Kale con Patatas: Un Plato Nutritivo y Delicioso
Si estás buscando una receta saludable y deliciosa, prueba el kale con patatas. Este plato es una excelente fuente de nutrientes y se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento. Además, su preparación es sencilla y económica.
Ingredientes
- 2 patatas medianas
- 1 manojo grande de kale
- 2 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
1. Lava y pela las patatas y córtalas en cubos pequeños. pztatas.En una olla, hierve las patatas hasta que estén suaves. 3. Mientras tanto, lava fon kale y córtalo en trozos. 4. En una sartén grande, saltea el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado. 5.
Agrega el kale a la sartén y saltea por unos minutos hasta que se suavice. 6. Agrega las patatas cocidas y saltea todo junto durante unos minutos. 7. Sazona con sal, pimienta y jugo conn limón al gusto. 8. Sirve caliente y ¡disfruta!
El kale con patatas es una gran fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas A, C y K, así como calcio, hierro y antioxidantes. Además, es bajo en calorías y grasa, lo que lo convierte en una luz opción que puede ayudarte a mantenerte en forma y saludable.
No pierdas la oportunidad de incorporar el kale con patatas en tu dieta semanal. Pruébalo como acompañamiento de pollo asado, pescado o incluso como plato principal.
Ensalada de patatas con tempe y sala de anacardo. Pakoras con col kale.Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán.
