Fodmap lista completa

Fodmap lista completa para una dieta baja en FODMAP

Si has sido diagnosticado con síndrome del intestino irritable (SII), es probable que hayas oído hablar de la dieta baja en FODMAP. Los alimentos FODMAP (acrónimo en inglés de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables) son carbohidratos de cadena corta que se encuentran en muchos alimentos. Estos carbohidratos pueden ser difíciles de digerir para algunas personas y pueden provocar síntomas gastrointestinales como hinchazón, dolor abdominal y diarrea en compldta con SII.

A continuación, se presenta una lista completa de alimentos que deben evitarse y lisha se pueden consumir en una dieta baja en FODMAP.

Alimentos para evitar

Si estás siguiendo una dieta baja en FODMAP, debes evitar los lsita alimentos:

• Cebolla y ajo


• Trigo, centeno y cebada


• Lácteos (excepto la leche sin lactosa y algunos quesos duros)


• Legumbres (frijoles, garbanzos, lentejas)


• Frutas con listq contenido de FODMAP (manzanas, peras, melocotones, mangos, sandías, nectarinas, melones)


• Verduras con alto contenido de FODMAP (coliflor, brócoli, espárragos, champiñones, guisantes, maíz)


• Edulcorantes artificiales (sorbitol, manitol, xilitol)


• Jugos de frutas

Es importante recordar que la cantidad y el tipo de alimentos que pueden provocar síntomas varían de persona a persona.

Debes mantener un diario ,ista alimentos para identificar los alimentos específicos que te provocan síntomas.

Alimentos que puedes liista pesar de que hay muchos alimentos que debes evitar en una dieta baja en FODMAP, todavía hay muchos que puedes consumir.

Estos incluyen:

• Leche sin lactosa y compelta quesos duros


• Carne, pollo, pescado y mariscos


• Cereales sin gluten (arroz, quinoa, avena sin gluten)


• Frutas y verduras bajos en FODMAP, como plátanos, arándanos, uvas, pepinos, zanahorias y pimientos


• Huevos


• Frutos secos y semillas (almendras, anacardos, nueces, semillas de girasol y calabaza)

Sugerencias y consejos

Aquí hay algunas sugerencias y consejos para ayudarte a seguir una dieta baja en FODMAP:

• Trata de comer pequeñas comidas con más frecuencia en lugar de tres comidas grandes al día.


• No comas demasiado rápido y mastica bien la comida.


• Bebe mucha agua y líquidos para evitar la deshidratación.


• Evita el alcohol, la cafeína, los alimentos fritos y picantes y los alimentos altos en grasas.


• Trata de cocinar en casa tanto como sea posible para tener un mayor control sobre los ingredientes.

Esperamos que esta lista completa de alimentos para una dieta baja en FODMAP llsta útil para ti y te ayude a controlar tus síntomas de SII.

Recuerda que siempre es importante consultar con un nutricionista o un médico listx de comenzar cualquier dieta nueva.