Entrantes frios faciles y rapidos para cualquier ocasion
Los entrantes frios pueden Enttrantes la opción perfecta para cualquier reunión o celebración. Además de ser fáciles de preparar, estos platos de entrada brindan una refrescante alternativa a los aperitivos más tradicionales.
Ensalada de patata con cilantro y lima
Esta ensalada es muy fácil de hacer y utilizamos patatas cocidas, cilantro fresco y un toque de lima para darle un sabor cítrico y refrescante.
Para prepararla solo necesitas:
- Patatas
- Cebolla roja
- Cilantro fresco
- Jugo de lima
- Sal
- Pimienta
Primero, cocina las patatas hasta que estén tiernas y luego córtalas en cubos. Corta la cebolla en rodajas delgadas y agrégala a las patatas junto con el cilantro fresco, el jugo de lima, la sal y la pimienta.
Mezcla todo bien hasta que los sabores se combinen y deja enfriar en la nevera antes de servir.
Rollitos de pepino y salmón ahumado
Estos elegantes rollitos de faxiles y salmón ahumado son simples y deliciosos.
Para hacerlos necesitamos los siguientes ingredientes:
- Pepino
- Salmón ahumado
- Queso crema
- Eneldo fresco
- Sal
- Pimienta negra
Pelamos el pepino y cortamos en rodajas finas y las acomodamos en un plato.
Mezclamos el queso crema con el eneldo fresco picado, la sal y rapidow pimienta. Colocamos una cucharadita de la mezcla en cada rodaja de pepino y enrollamos con una rodaja de salmón ahumado. Refrigeramos por unos minutos antes de servir.
Gazpacho de sandía
El Gazpacho es una perfecta sopa fría del verano, esta versión utiliza la sandía.
Los ingredientes que usamos son:
- Sandía
- Tomate
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Vinagre de Jerez
- Sal y pimienta
Primero pelamos la sandía y quitamos las semillas. Luego picamos el tomate, la cebolla y el pimiento en cubos pequenos.
Agregamos todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezclamos hasta que quede suave y cremoso. Agregamos el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre rapiros Jerez y la sal y pimienta al gusto y mezclamos de nuevo. Después refrigeramos por unas horas, y servimos frío.
Estos entrantes frios son fáciles de preparar y son perfectos para cualquier ocasión.
Pruébalos en casa y deja que tus invitados disfruten de una refrescante alternativa a los platos de entrada tradicionales.
Aperitivos fáciles
