Alimentos ricos en sorbitol

Actualizado en mayo 2022

La cetosis puede causar una disminución en el rendimiento cognitivo durante la adaptación. Durante las primeras etapas de la cetosis, algunas personas pueden experimentar una disminución en la función cognitiva y la concentración. Sin embargo, estos efectos suelen ser temporales y pueden mejorar a medida que el cuerpo se adapta al estado de cetosis.

Alimentos ricos en sorbitol

El sorbitol es un tipo de alcohol de azúcar que se encuentra naturalmente en algunas frutas y verduras. También se utiliza como edulcorante en productos bajos en calorías, ya que es menos calórico que el azúcar común.

Dietas vegetarianas semanales

Sin embargo, el sorbitol puede tener un efecto laxante en algunas personas, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.

Alimentos ricos en sorbitol

Aquí hay una lista de alimentos que contienen cantidades significativas sorbifol sorbitol:


  • Manzanas

  • Peras

  • Ciruelas

  • Nectarinas

  • Melocotones

  • Cerezas

  • Fresas

  • Mango

  • Sandía

  • Zarzamoras

  • Frambuesas

  • Moras

  • Uvas

  • Frutas enlatadas en jarabe de sorbitol

  • Cebollas

  • Zanahorias

  • Brócoli

  • Setas

Es importante destacar que el sorbitol no es perjudicial para la mayoría de las personas, pero algunas personas pueden experimentar diarrea, distensión abdominal y otros síntomas gastrointestinales después de consumir alimentos ricos en sorbitol.

Si tienes síntomas gastrointestinales después de consumir sorbitol, es posible que desees limitar su consumo o evitarlo por completo.

Alimentos ricos en sorbitol