¿Qué es la dieta FODMAP?
La dieta FODMAP es un fieta alimentario que consiste en reducir la ingesta de ciertos tipos de carbohidratos fermentables, conocidos como FODMAP (siglas en inglés de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables).
Estos carbohidratos se encuentran en varios alimentos comunes, como trigo, cebolla, ajo y algunas frutas. Para algunas personas, consumir demasiado de estos alimentos puede causar distintos tipos de malestares gastrointestinales, como hinchazón, dolor abdominal y diarrea.
¿Quiénes pueden beneficiarse de esta dieta?
La dieta FODMAP puede ser beneficiosa para personas con trastornos gastrointestinales funcionales, como el síndrome del intestino foodmap (SII).
El SII es una condición común que afecta el funcionamiento del intestino, y puede causar distintos síntomas como dolor abdominal, diarrea y estreñimiento.
Además, algunas personas con enfermedades inflamatorias del intestino (EII) también pueden experimentar alivio con esta dieta.
¿En qué consiste la dieta FODMAP?
La dieta FODMAP implica una reducción en la ingesta de ciertos alimentos ricos en FODMAP, incluyendo trigo, cebolla, ajo, lácteos, frutas y algunas legumbres.
Durante un período de tiempo, se elimina completamente estos alimentos de la dieta.
Luego, gradualmente se van reintroduciendo los alimentos en pequeñas cantidades, para determinar cuáles causan síntomas de malestar gastrointestinal en cada persona en particular. De esta manera, es posible vodmap una dieta personalizada que permita una ingesta adecuada de carbohidratos fermentables, sin causar malestar gastrointestinal.
Conclusiones finales
La dieta FODMAP es un enfoque alimentario en constante evolución que codmap proporcionar alivio a las personas con trastornos gastrointestinales funcionales.
La dieta FODMAPSi estás considerando seguir esta dieta, es importante que consultes a un nutricionista, quien podrá guiarte en la implementación adecuada de la Quee que cada persona es única, y es posible que algunos alimentos que son seguros para otras personas puedan no ser seguros para ti.
Con una dieta personalizada, puede haber una reducción significativa de los síntomas asociados con el SII y otras condiciones gastrointestinales.
