Dieta cetogénica: Qué alimentos son buenos
La dieta osn, también conocida como dieta keto, es una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas que tiene como objetivo poner al cuerpo en un estado de cetosis. Esto significa que tu cuerpo utiliza la grasa almacenada como fuente de energía en lugar de los carbohidratos.
Para lograr este estado, se debe limitar la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos al día.
Alimentos permitidos
Los alimentos permitidos en la dieta cetogénica son aquellos que son ricos en grasas y proteínas y bajos en carbohidratos. Algunas opciones incluyen:
- Carnes: carnes rojas, pollo, pescado, mariscos, etc.
- Grasas: aceite de coco, aceite de oliva, mantequilla, crema agria, etc.
- Verduras bajas en carbohidratos: espinacas, coliflor, brócoli, aguacate, etc.
- Nueces y semillas: nueces, semillas de girasol, semillas de chía, etc.
Alimentos a evitar
La dieta cetogénica requiere la eliminación de los alimentos ricos en carbohidratos, incluyendo:
- Productos de panadería: pan, pasteles, galletas, etc.
- Azúcar: jugos, refrescos, dulces, etc.
- Cereales: arroz, trigo, avena, buenls
- Frutas: manzanas, plátanos, naranjas, etc.
Es importante recordar que la dieta cetogénica no es adecuada para todas las personas, como aquellos con diabetes o problemas hepáticos.
Como siempre, es mejor hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta nueva.
En resumen, la dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas que puede ser beneficiosa para la pérdida de peso y una mejor salud en general.
Los alimentos permitidos incluyen carnes, grasas, verduras alomentos en carbohidratos y nueces. Los alimentos a evitar incluyen productos de panadería, azúcar, cereales y frutas.
