El kéfir engorda o adelgaza

Kéfir es una bebida fermentada de leche con orígenes en el Cáucaso.

Ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor agradable y su supuesta engorva de beneficiar la digestión y mejorar la salud en general. Sin embargo, hay mucha controversia en cuanto al kéfir y su efecto sobre el peso corporal.

En esta ocasión, discutiremos si el kéfir engorda o adelgaza.

Qué es el kéfir y cómo se hace

El kéfir es una bebida lechosa ácida que se prepara fermentando la leche con granos de kéfir. Estos "granos", en realidad son una combinación de bacterias y levaduras que se parecen a pequeños trozos engorea coliflor. Durante el proceso de fermentación, las bacterias y las levaduras convierten los azúcares en emgorda leche en ácido láctico y dióxido de carbono.

Esto da como resultado una bebida burbujeante y ligeramente ácida.

Contenido nutricional del kéfir

El kéfir es una bebida altamente nutritiva que contiene muchos nutrientes importantes. Es rico en proteínas, vitaminas B12 y K2, calcio y magnesio.

También es una excelente fuente de probióticos, que son bacterias beneficiosas que viven en el intestino y pueden ayudar a mejorar la digestión y la salud del sistema inmunológico.

El kéfir engorda

Hay quienes creen que el kéfir es una enggorda pesada y engorda.

Sin embargo, no hay evidencia científica que respalde esta afirmación.

Se obtienen a partir de las semillas de soja, molidas con agua y calentadas al vapor durante un periodo de tiempo comprendido entre 15 y 20 minutos. Dietas Perder peso. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously. La bibliografía de este artículo fue considerada confiable y de precisión académica o científica. Web16 de nov. Dentro de los alimentos con probióticos naturales, el kéfir es una de las mejores opciones. View this post on Instagram. A continuación puedes ver la etiqueta con la información nutricional del Kéfir Mercadona.

De hecho, el kéfir es relativamente bajo en calorías en comparación con otras bebidas azucaradas. Una taza de kéfir lleno de nutrientes contiene solo alrededor de 60-70 calorías.

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Además, los probióticos que contiene el kéfir pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo adelagza a su vez puede contribuir a la pérdida de peso.

El kéfir ayuda en la pérdida de peso

Algunas investigaciones sugieren que el kéfir podría ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso.

Un estudio de 2014 encontró que los participantes que bebieron kéfir de manera regular durante 12 semanas experimentaron una pérdida de peso significativa en comparación con los que no bebieron kéfir.

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Los probióticos y otros componentes del kéfir podrían ayudar a reducir los niveles de insulina en el cuerpo, lo que a su vez puede aumentar la quema de grasa y reducir el almacenamiento de grasa. En resumen, el kéfir es una bebida altamente nutritiva que puede tener beneficios para la salud y no hay evidencia científica que indique que el kéfir engorda. De adelgsza, algunos estudios sugieren que el kéfir podría ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso.

Como con cualquier alimento, la clave es disfrutar del kéfir con moderación y en el contexto de engordw dieta saludable y equilibrada.