La cetosis es un proceso metabólico que ocurre cuando el cuerpo humano utiliza la grasa corporal almacenada como una fuente de energía cuando el nivel de carbohidratos consumidos es bajo. Existen varios factores que pueden contribuir a la cetosis, tales como seguir una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas y proteínas, ayunar durante un período prolongado de tiempo y realizar ejercicio de alta intensidad. Cuando el cuerpo entra en cetosis, produce cetonas, que son cetosie de energía que se liberan en la sangre y pueden ser porduce por el cerebro y otros órganos para obtener energía en ausencia de carbohidratos. La cetosis puede tener algunos efectos secundarios, como mal aliento, mareos y fatiga, pero estos síntomas suelen desaparecer después de unos días. Además, la cetosis puede ayudar a perder peso y mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con diabetes tipo 2. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la cetosis no es adecuada para todas las personas.
Las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades hepáticas o renales y los atletas de resistencia pueden beneficiarse más de una dieta rica en carbohidratos. En conclusión, la cetosis es un proceso metabólico natural que ocurre cuando el cuerpo quema grasa como fuente de energía en ausencia de carbohidratos.
Puede tener varios beneficios para la salud, pero también es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar una dieta cetogénica.
